2014年 01月 31日
柚子ピール |
ドライフルーツ、ナッツが大好きです
つい食べ過ぎてしまいますが
ネットでまとめ買い!
フルーツのピールは高いんです。
自分で作れないかなあと思ってはいたんだけど、、生徒さんに話したら
レシピ印刷してくださって、なんとなく作れそうな気がしてきて、早速、天満市場へ〜
ノーワックス、高知産
まずは、細く切り一晩水につける。

翌日、洗い白いワタをとる、苦味オッケーなら取る必要なし。

たっぷりなお湯で、煮るゆでこぼし三回
柚子と同量のグラニュー糖を二回にわけて煮詰める

乾燥させて

砂糖をまぶし出来上がり!
この中身は捨てるのは可哀想

ミキサーで、

同量の砂糖を入れる、ピールをこちらにも少し入れる。甘さはお好み♥
柚子ジャム出来上がり!
柚子ティにもいいよ〜
ビタミンをたっぷり取って風邪ならないように。。
つい食べ過ぎてしまいますが

ネットでまとめ買い!
フルーツのピールは高いんです。
自分で作れないかなあと思ってはいたんだけど、、生徒さんに話したら
レシピ印刷してくださって、なんとなく作れそうな気がしてきて、早速、天満市場へ〜

ノーワックス、高知産
まずは、細く切り一晩水につける。

翌日、洗い白いワタをとる、苦味オッケーなら取る必要なし。

たっぷりなお湯で、煮るゆでこぼし三回
柚子と同量のグラニュー糖を二回にわけて煮詰める

乾燥させて

砂糖をまぶし出来上がり!

この中身は捨てるのは可哀想


ミキサーで、

同量の砂糖を入れる、ピールをこちらにも少し入れる。甘さはお好み♥
柚子ジャム出来上がり!
柚子ティにもいいよ〜
ビタミンをたっぷり取って風邪ならないように。。
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by enjoy-yoga
| 2014-01-31 11:59
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